07/OCT/2015 No013  ミッシェランの3星レストラン

ミッシェランの3星レストラン<SAN PAU>

バルセロナから北に50km行ったところにSAN POL DE MARと言う町が御座います。ここにレストランSAN PAUがあり、創業者はSAN POL DE MAR生まれのカルマとトニ-です。下記の写真がカルマとトニー、SAN POL DE MARの町です。

san pol de mar carma i toni

  海岸から見たSAN PAUレストランの写真、手前がガーデン、一階が厨房、二階が客席。

P1160952

 

            お勧め料理の写真

なまこ料理

 

         SAN PAUレストランの外観写真

san pau 建物